Итальянский центр

14.12.10

Открытие итальянских врачей: соль приводит к сердечным болезням

Даже незначительное снижение количества соли в рационе позволяет уменьшить риск сердечно-сосудистых заболеваний.
  Итальянские ученые провели исследование с участием 170 тысяч европейцев, которые страдали от болезней сердечно-сосудистой системы.Оказалось, что снижение потребления соли всего на 5 г в день снижает риск развития инсульта на 23%, а инфаркта на 17%. Чем, раньше человек отказывается от излишков соли, тем лучше, считают ученые.
Большую часть лишней соли человек употребляет из уже готовых продуктов, поэтому желательно не только контролировать использование соли для приготовления домашних блюд, но и внимательно читать информацию о составе продукта на его упаковке.#, ∞